Nutricionista Sênior

Entender e replicar controle de Custo
Planejamento e Resultados
Planejar, elaborar e supervisionar cardápios nutricionalmente balanceados e adaptados às necessidades dos clientes.
Gerenciar o processo de produção de refeições, desde o recebimento dos insumos até a entrega final.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislações vigentes (RDC 216/04 e outras aplicáveis).
Controlar estoques, compras e desperdícios, assegurando o uso racional dos recursos.
Realizar treinamentos periódicos com a equipe, promovendo boas práticas de manipulação e segurança.
Monitorar os indicadores de qualidade e implementar melhorias no processo, quando necessário.
Gerir equipes, promovendo um ambiente colaborativo e eficiente.
Realizar auditorias internas, checklists e inspeções na unidade.

•✅REQUISITOS:
• Graduação em Nutrição completo.
• Registro ativo no CRN (para nutricionistas ou técnicos, conforme aplicável).
• Experiência prévia em UAN
• Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e controle de qualidade.
• Habilidade em gestão de pessoas e processos.
• Familiaridade com ferramentas de controle e planejamento (planilhas, sistemas de gestão de UAN, etc.).

• DIFERENCIAIS:
• Pós-graduação ou especialização em UAN, Segurança Alimentar ou áreas correlatas.
• Conhecimento em softwares específicos de gestão de alimentação.
• Experiência em auditorias de qualidade e implementação de certificações (ISO, HACCP, etc.).

Sumaré/São Paulo/Brasil

CLT (Presencial)

R$ 6.000,00

Assistência Médica / Medicina em grupo, Assistência Odontológica, Cesta Básica, Combustível, Vale Transporte.

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Sênior